Svěží chutě, jednoduché suroviny a jídla, na která budete mít chuť znovu a znovu 🌷
S příchodem jara přirozeně saháme po lehčích, svěžejších jídlech, která nás nabijí energií a zároveň nezaberou hodiny v kuchyni. Právě teď je ideální čas zařadit do jídelníčku více rostlinných receptů – plných barev, chuti a jednoduchosti. Připravte si s námi výběr sedmi jídel, která se skvěle hodí pro jarní dny a snadno zapadnou i do vašeho každodenního vaření!
Salát s tarhoňou, hráškem, pistáciemi a čerstvou mátou
Lehký, svěží a plný jarních chutí — přesně takový je tenhle jednoduchý salát s tarhoňou. Sladký hrášek, křupavé pistácie a svěží máta vytvoří dokonalou kombinaci, kterou si zamilujete jako rychlý oběd i přílohu 🌿
Minestrone polévka s bílou fazolí, brokolicí a hráškem
Lehká, svěží a plná zeleniny — přesně taková je tahle jarní minestrone. Spojuje jemnou brokolici, sladký hrášek, krémovou bílou fazoli a malé těstoviny v jednoduchém zeleninovém vývaru. Je hotová za chvíli a zasytí přesně tak, jak má.
Pečené ředkvičky s vegan bazalkovým pestem
Ředkvičky většinou jíme syrové v salátu nebo na chlebu. Zkuste je ale jednou upéct — jejich chuť se krásně zjemní a získají úplně nový charakter. Podávané s jednoduchým bazalkovým pestem vytvoří lehkou a překvapivě chutnou jarní přílohu.
Jednoduchá & ľahká raňajková nátierka z jarného hrášku
Preneste si jar aj na tanier a vyskúšajte túto jednoduchú nátierku z mrazeného hrášku, ktorá je hotová už do piatich minút. Vďaka hrášku má sviežu a ľahkú chuť, a je dochutená lahôdkovým droždím, cesnakom a čerstvou citrónovou šťavou.
Jarní quiche s pórkem, špenátem a tofu
Křehké těsto, krémová náplň a spousta jarní zeleniny — tenhle jednoduchý quiche si zamilujete na první sousto. Díky tofu je krásně jemný, sytý a přitom zcela rostlinný. Ideální na oběd, večeři nebo třeba i na piknik 🌱
Rýchle „rizoto“ z tarhone s jarným hráškom a chrumkavým tofu
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vynikajúce tarhoňové rizoto, ktoré je krémové vďaka rastlinnému maslu a lahôdkovému droždiu. Obsahuje jarný hrášok, ktorý dodá jedlu sladkú chuť, a tú skvelo vyváži dokonalo opražené chrumkavé marinované tofu.
Zeleninová polievka so zemiakmi, cícerom a bylinkami
Táto výborná zeleninová polievka je výdatná vďaka zemiakom a cíceru, cestoviny ju robia ešte viac sýtu a pridané bylinky rozvoňajú celý domov. Kombinácia čerstvej zeleniny a strukovín poskytuje bohaté vitamíny a minerály.
Krémové zelené smoothie se špenátem a banánem
Rychlé, krémové a plné svěží chuti — přesně takové je tohle jarní smoothie. Stačí pár základních surovin a během chvilky máte připravený lehký nápoj, který vás zasytí a dodá energii na celé dopoledne.
Jaro je ideální příležitostí zpomalit, odlehčit jídelníček a znovu si užít jednoduchost v kuchyni. Nemusíte měnit všechno – někdy stačí pár nových receptů, které si oblíbíte a budete se k nim rádi vracet. Vyzkoušejte jeden z těchto jídel ještě tento týden a nechte se inspirovat chutěmi, které k jaru prostě patří. A o tom, jak vám chutalo, nám dejte vědet na našem Instagramu @simplyveggie.cz 🌱✨
