Krátké vaření, minimum příprav a chuť, která dokáže překvapit i zaryté milovníky masa 😋 Tentokrát jsme vyzkoušeli dva rostlinné produkty od značky Garden Gourmet — veganský řízek a veganské nudličky. Jak chutnají, jak se připravují a pro koho jsou vhodné?
Co je Garden Gourmet?
Garden Gourmet je značka zaměřená na rostlinné alternativy masa, které mají usnadnit každodenní vaření. V nabídce najdete řízky, burgery, nugetky, mleté i různé kousky vhodné do omáček, salátů nebo asijských jídel. Produkty jsou navržené tak, aby byly rychlé na přípravu a snadno zapadly do běžného jídelníčku.
Chick’n style schnitzel
veganský řízek
Veganský řízek je ze sójové bílkoviny (a díky tomu je i bohatý na proteiny!) a je obalený v strouhance. Balení obsahuje dvě porce a připravíte ho během několika minut na pánvi, v troubě nebo v horkovzdušné fritéze. Stačí ohřát a můžete servírovat.
Největším překvapením je právě obal — po upečení je příjemně křupavý a připomíná klasický smažený řízek. Samotný vnitřek má jemnou strukturu a neutrálnější chuť, díky které se dobře kombinuje s různými přílohami, no použít ho můžete do různých jídel jako:
- s bramborovou kaší,
- v housce jako burger,
- do wrapu se zeleninou,
- s lehkým salátem na rychlou večeři.
Naše hodnocení
Veganský řízek od Garden Gourmet patří mezi produkty, ke kterým se rádi vracíme. Nejčastěji ho podáváme s klasickou přílohou, jako jsou pečené brambory, kaše nebo salát, rádi ho máme i do těstovin, ale skvěle funguje i za studena. Nakrájený do wrapu nebo bagety je ideální na rychlý oběd do práce i na výlet 🌯
Líbí se nám jeho příjemná chuť, dobrá textura a hlavně strouhanka, která po upečení zůstává krásně křupavá. Je to jedno z těch jídel, u kterých nebudete mít pocit, že vám na talíři něco chybí. Za nás jde o povedený produkt, který si místo v lednici rozhodně zaslouží.
Chick’n style Filet pieces
veganské nudličky
Veganské nudličky od Garden Gourmet jsou vyrobené ze sójové bílkoviny a potěší i vysokým obsahem proteinů — jedna porce obsahuje až 18 g bílkovin. Jsou už předem připravené, takže je stačí krátce opéct na pánvi a během několika minut máte hotovo.
Po opečení získají příjemně křupavý povrch a právě jejich textura nás velmi mile překvapila. Díky různě velkým kouskům i struktuře opravdu připomínají maso, takže se skvěle hodí všude tam, kde byste v klasickém receptu použili kuřecí nudličky. Vyzkoušet je můžete například:
- do kari,
- do stir-fry,
- k těstovinám a omáčkám,
- do salátů,
- do wrapů nebo tortill.
Naše hodnocení
Veganské nudličky nás příjemně překvapily už při prvním ochutnání. Mají skvělou texturu, po opečení jsou lehce křupavé a díky své chuti se velmi snadno kombinují s dalšími ingrediencemi. Právě proto patří mezi produkty, které máme v lednici rádi jako rychlou záchranu na oběd nebo večeři.
Nejčastěji je používáme ve studené kuchyni — skvěle fungují ve vegan Caesar salátu nebo třeba ve wrapu 🌯 Stejně dobře se ale hodí i do teplých jídel. Pokud hledáte rostlinnou alternativu kuřecího masa, která dokáže přesvědčit i skeptiky, tyhle nudličky rozhodně stojí za vyzkoušení 💚
Vyplatí se alternativy vyzkoušet?
Pokud hledáte rychlé rostlinné produkty do všedních dnů, oba produkty od Garden Gourmet mají své místo v lednici. Veganský řízek oceníte ve chvíli, kdy máte chuť na něco křupavého a sytého, zatímco veganské nudličky jsou univerzální základ pro desítky různých receptů.
Jsou ideální hlavně pro začátečníky s rostlinnou stravou, ale potěší i každého, kdo chce občas zařadit více rostlinných jídel bez složitého vaření 😉
